矢ノ目糀屋 糀屋カフェたんとkitchen@山形県河北町

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    イベントへお邪魔した時、

    あの建物の裏側に麹カフェがあるよ

    と教えてもらって

    じゃ、行ってみようかと

    軽いノリで出かけたのがこちらのお店

     

    矢ノ目糀屋

    糀屋カフェ たんとkitchen

     

    イベントのチラシか何かで

    目にしたことがあるお店でした!

     

    蔵を使った店内

    古い道具がステキに使われていてステキ

    ふるカフェ系ハルさんの休日が好きな方に

    喜ばれそう!

     

     

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    プリンを注文

    お味噌のキャラメルソースをかけていただきます

     

    甘さも味噌の良さも両方の良さが出ているソースです

    おいしい〜き

     

    麹が注目されて、だいぶたち

    麹が身近な存在となってきています

    塩麹、甘酒などを作る方も増えていますよね

    麹好きにはたまらないお店です

     

    糀と麹の違いは

    糀はお米で作られたこうじのこと

    麹はお米、麦、豆などで作られたすべてのこうじを

    あらわすそうですよ

    (気になったので、家に帰ってからしらべましたニコッ

     

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    矢ノ目糀屋

    糀屋カフェ たんとkitchen

    http://yanomekouziya.wixsite.com/yanomekouziya

    〒999-3511

    山形県西村山郡河北町谷地甲90

    電話/FAX 0237-85-0330

    営業時間 10:00〜19:00

    定休日  日曜、毎月8日、28日

     


    喜八櫓 きた道@石巻市

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      『喜八櫓 きた道』さんへお出かけしてきました

       

       

      以前、『おにぎりあたためますか』という番組で

      紹介された喜八櫓さんが被災し、

      移転してお蕎麦屋さんになっています

       

      番組で紹介された

      穴子天丼は食べられなかったけど、

      おいしいお蕎麦をいただくことができました

       

      お蕎麦は十割そば

      わたしが感じたイメージは

      稲庭うどんっぽい細さとつるっとした感じ

      初めて食感のめずらしいお蕎麦でした

      おいしかったです

       

      落ち着く店内でツルッとズルッとおいしくいただける

      よいお店です

       

       

       

      築200年の古民家を改築して作られたお蕎麦屋さん

      お蕎麦ではないけど、天井をパシャリと1枚

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      梁の頑丈さや色、

      神棚の豪華さ

      懐かしさを感じる店内となっていますよ

       

      場所は県道から脇道に入っていくのですが

      減速してすすめば、

      看板があるので迷うことはないと思いますが、

      看板が色落ちしているため見逃す方が多いようです(笑)

      ゆっくり進んでいくとよいでしょう

       

      喜八櫓 きた道

      石巻市北境字久保68

      0225-24-9869


      蔵元レストラン せきのいち@一関市

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        今年の夏の思い出

        いとこ親子が遊びにきたのでおでかけしたこと

        この夏、毎日雨が降っていたけど

        雨にあたることもなく過ごすことができましたニコ

         

        出かけた先がこちら、

        岩手県一関市

        蔵元レストラン せきのいち

        http://sekinoichi.co.jp/cuisine/

         

        清酒 世嬉の一がだしているお店

        ここは酒蔵を改装して、

        お酒の直売所やレストラン、カフェになっています

         

        直売所はお酒だけでなく、地ビール、雑貨などが置いてあり

        どれもがステキで、欲しくなります

         

        このレストラン

        一関の食文化を楽しむことができます

        お餅の御膳を注文してシェアして

        おいしくいただきましたき

         

        御膳に並ぶたくさんのお餅の種類を見て、食べていると

        お正月、お盆など人が集まるとお餅を作ってくれた

        元気なころの祖父母の姿を思い出しました

        んー懐かしい…

         

        いとこたちには祖父母の記憶や餅の種類など

        記憶はないと思うので

        食文化を体験するにはよい場所だと思いました

         


        coFFee doctors @登米市

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          coFFee doctors(コーヒードクターズ)

          https://ja-jp.facebook.com/cafe.coffeedoctors/

           

          〒987-0511 宮城県登米市迫町佐沼中江3丁目8−1 J/Yビル1F

          ☎    070-5585-3049

          営業時間 11〜18時

          定休日  木、日

           

          登米に行ったときに

          連れて行ってもらったお店で

          ランチをいただきました

           

          在宅診療所が運営するカフェ

          医療介護など相談できるコミュニティカフェ

          こういう場所がどんどん増えるといいですね

           

          お料理は、わたしはヘルシーガパオライスを注文

          お肉の旨みと塩加減、味付けのバランスがよく、

          米どころだけにお米もおいしかったです

           

          三陸道のおかげで

          登米と石巻の距離が近くなっているような気がします

          登米にもカフェがどんどん増えていくのかしら??

          要チェックです


          THINK OF THINGS@原宿

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            コクヨの直営店がオープンしたと新聞で知りました

            THINK OF THINGS(シンクオブシングス)

            http://think-of-things.com/

             

            文房具好きにとっては気になるお店です

            コクヨ製品だけでなく

            <OBSCURA COFFEE ROASTERS>プロデュースの

            コーヒー、コッペパンを提供しているカフェが併設しています

             

            いつもはどんなに暑くてもホットコーヒーを飲むのですが

            この日はめちゃくちゃ暑くて、アイスを注文

            写真におさめるまえにグビグビと飲んでしまいました(笑)

             

            場所は原宿駅から徒歩3分ほど

            とても便利なところにあるのですが、

            店内はとっても静かで、

            中庭のグリーンが涼しさ感じさせてくれる

            ステキなお店でした

             

            コクヨの直営店のオリジナル商品もならんであるので

            文具が好きな方は楽しめると思います


            マンゴツリーカフェ+バー@品川

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              久しぶりのマンゴツリーカフェ

              タイ汁そばをいただきました

               

              年齢のせいか?

              ランチに油っこいものやクリーム多めのものを食べると

              おなかの具合を悪くすることが多いため

              選択肢が狭くなります(笑)

              そんなわたしのお腹を救ってくれるのがこちら

              タイ汁そば

              迷わず、これです

              できればバクチーはもうひと盛りあったらうれしい(笑)

               

              前日は遅くまで飲んでいたので

              お腹に汁の塩気がジワーとしみわたります

              おいしゅうございました

               


              穀雨茶房もも@石巻市

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                どこのお店に行くのかを告げられぬまま到着したところは

                「穀雨茶房もも」さんでした

                 

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                震災後閉店して、仙台へ

                そして今年の5月末に石巻に戻ってお店オープンだそうです

                 

                震災前からどこにあるのか?と

                気になっていたお店

                長い時間を経て

                お邪魔することができました

                 

                お店へ行くと

                偶然の再会もあり、

                うれしい、楽しい時間を過ごすことができました

                 

                店内は、古道具や古家具がセンスよく使われていて

                あれステキ

                これもステキと

                目線は店内のあちこちへと動きまくっておりました

                なんて落ち着かないお客さんでしょう(笑)

                 

                お料理もおいしくて

                野菜たっぷり、丁寧に作られているのが

                伝わってきました

                あぁ、幸せ


                五島うどん

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                  五島列島の五島うどん、いただきました!

                  地元のスーパーではみかけない貴重なうどんです

                   

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                  わたしが好きな番組

                  「おにぎりあたためますか」で紹介されていました

                  それからずっと気になっていたうどんです

                  うれしいなぁ〜

                  ありがとうございます(-人-)

                  食するのが今から楽しみです

                   


                  百十郎 純米吟醸 G-mid@岐阜

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                    なんて迫力のあるラベルなんでしょう

                     

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                    こちらは

                    『百十郎 純米吟醸 G-mid』

                    岐阜のお酒です

                     

                    岐阜といえば…

                    海猿のあの方や

                    フランケンシュタインのあの方や

                    長年活躍している女性芸人さん

                    どの方も、我が家の笑いのツボを刺激してくれる

                    ありがたい方々の出身地です

                     

                    岐阜のお酒

                    米に関しては東北が一番って

                    思っている私にとっては

                    あまり期待していなかったのですが(ごめんなさい)

                    これがおいしい〜

                    特に香りが気に入りました

                     

                    気になるといえば…

                    日本酒なのにG-midって何?

                    どんな意味?ということ

                     

                    調べてみると…

                    G-midのGとは

                     

                    岐阜のG

                    原料米、岐阜ハツシモのG

                    岐阜県オリジナル酵母G酵母のG

                    イメージカラーのGreenのG

                     

                    midは

                    蔵の所在地が日本のど真ん中という意味

                    middle of Japanからだそうです

                     

                    岐阜にこだわったお酒

                    地元を大切にする心が伝わってきました

                     


                    オルガン堂@鹿島台町

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                      鹿島台にオープンした

                      『オルガン堂』というカフェへ

                      20161220_195705.jpg

                       

                      ここにあるのだろうか?と思うほど

                      細い道を奥へと進んでいきます

                      すると…

                      ここはヨーロッパか?と思うような建物が見えてきます

                      そこがオルガン堂さんです

                       

                      20161220_195645.jpg

                      店主さんがサービスとして出してくれたのが

                      水出しコーヒー

                      それだけでうれしいのに

                      気になる年代もののカップ

                      この心使いがわれらのテンションを

                      グッと上げてくれます

                      大正時代のカップだそうです

                       

                      おしゃべりを楽しんで

                      外を出たらもう日が暮れてました(笑)

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                      もう一度行ってみたい

                      お店がひとつできました



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