6月 活動日

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    あっという間に季節は変わり

    間もなく梅雨入りの時期ですね…

     

    梅雨の時期に使える食材「乾物」

    代表的な切干大根を使ったお料理を紹介します

     

    6月はスープの会

    「切干大根のスープ」

    乾物を使った旨みたっぷりスープ

    そして、

    切干大根の煮物の作り方もご紹介します

     

    にじ6/11(月)10時30分〜スタート

    会場  東松島市 ほんだ母乳育児相談室

        東松島市小松字若葉9-1

     

    にじ6/14(木)10時30分〜スタート

    会場  石巻市 黄金浜ちびっこあそび場

        石巻市渡波字黄金浜157

     

    お子様連れ歓迎します、スタッフもいます

    みんなで子育てする雰囲気に包まれた場所です

    お気軽に参加ください

    スリッパ持参ください

     

    にじ6/23(土)10時30分〜スタート

    会場  石巻市 渡波公民館2階調理室

        石巻市石巻市渡波町二丁目6-31

     

    上記3会場共に
    会費  2000円
    持ち物 エプロン、三角巾、タッパー、筆記用具
    *お申込み、問合せ先
     あこのわ:aconowa2011@gmail.comまで
     お申込みの際、
     参加会場、お名前(ふりがな)、
     連絡がとりやすい電話番号、
     参加人数をお知らせください
    *子連れ参加、歓迎いたします
     
    *小学1年生以上のお子様の参加について
     お子様1人につき会費500円をお願いします

     

    ***********

    にじ仙台市
    『マクロビオティック料理教室』
    なごみ 長町店
     
    日時   6月28日(木) 
    時間   10:30〜13:30
    場所   なごみ長町 
    会費   3000円
    持ち物  エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー 

    参加ご予約、お問合わせは
    なごみ長町店 電話022-249-2997

    *少人制です、一緒に作り楽しみましょう

     

     

    **********

    にじ石巻市

    ワークショップ

    『普段つかいの着物の着方』

     

    日時   6月29日(金)

    時間   10:30〜12:00

    場所   黄金浜ちびっこあそび場

    会費   1000円

    持ち物  長着(ウール、木綿、小紋、紬)、長襦袢、おこし

         腰紐3本、半幅帯

    参加申込、問合せ

    *お申込み、問合せ先
     あこのわ:aconowa2011@gmail.comまで
     お申込みの際、
     お名前(ふりがな)、
     連絡がとりやすい電話番号、
     参加人数をお知らせください

    **********

     

    ◇お知らせ
    東松島市
    ほんだ母乳育児相談室
    (東松島市小松字若葉9-1)にて、
    イベントを開催しております
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    ◇◇◇◇◇
    6/26(火)
    ベビーマッサージ
    「癒しのベビーマッサージ&赤ちゃんのスキンケア大相談会!」
    時間   10:30〜12:00
    会費   2000円(オイル、シート、リナカン茶付き)
    持ち物  バスタオル、赤ちゃんの飲み物、
         赤ちゃんがいつも使っている保湿剤
    お申込み・問い合わせ
    メール osanbanaochan@gmail.com 
    担当: 小野
    ◇◇◇◇◇
    6/28(木)
    スキンレッスン
    「夏に向けての親子スキンケア〜紫外線からお肌を守ろう〜」
    水分&キメの診断 結果に合わせたお手入れを体験
    診断はメイクの上からできます
    体験はお顔でも手でもどちらでも大丈夫です
    時間   10時30分〜12時
    会費   2000円
    お申込み・問い合わせ 
    担当:雫石
    皆様の参加をお待ちしておりますニコッ

    5月 和ごころさん

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      石巻市で開催している

      「穀物菜食料理を楽しむ会」

       

      今月はおむすびの会といって

      ごはんものをつくります

       

      今回は『ちらし寿司』

      炊いた玄米ごはんに梅酢、切り胡麻をいれて

      寿司飯をつくり

       

      人参、梅酢につけた蓮根

      こんにゃく、米ひじき、高野豆腐を煮たものを具にしました

       

      ちらし寿司というと

      米酢を使うため、スッキリした酸味

      具はちょっと甘めに炊いたものというのが定番ですので

      想像していたものと違うと思う方もいたようでした

       

      『想像していたものと違う』と

      前向きにとらえてもらった時は

      とっても面白くて

      たまらなく楽しくなる瞬間です

       

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      上の緑のものは

      朝にとってきてくださった

      人参の葉、ルッコラ

      生のまま食べたり、ごま油で炒めたりして

      いただきました

      とりたてのお野菜はおいしいですね〜

       

      味噌汁の具は

      人参の葉をさっと茹でたものを

      入れました

       

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      本日参加のちびっこちゃん

      ちらし寿司が気にいったみたいで

      ごはんを口にいれるたびに

      「おいしい」を連呼(笑)

       

      写真撮影の前に

      ちらし寿司をおにぎりにして

      1個ペロリと食べています

      そしてまた食べている図(笑)

      かわいいですねぇ〜


      5月 なごみさん

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        仙台市長町一丁目

        なごみ長町さんでのお料理教室

         

        今回は洋風メニュー

        玄米ピラフ

        ポタージュ

        りんご風味の人参マリネ

        フルーツポンチをつくりました

         

        ●玄米ピラフ

        ピラフは米を炒めてスープで炊いたものですから、

        正しく言えば玄米ピラフ風となります

         

        玄米ごはんをだし汁とローリエを入れて炊き、

        具を炒めて、炊きあがったご飯と混ぜました

         

        ●ポタージュ

        じゃがいも、にんじん、玉ねぎと

        家庭においてある野菜の代表ですね

         

        こちらをだし汁で煮てミキサーにかけ、

        豆乳と混ぜて塩、胡椒で味を調えました

         

        ●りんご風味の人参マリネ

        リンゴジュースとお酢を使ってマリネ液をつくり

        人参を混ぜるだけ

        お店においてある無農薬のおいしい人参で作ると

        甘み、うまみが高くなります

         

        ●フルーツポンチ

        さっぱり生姜味

        さっとゆでた生姜を

        レモン汁とメープルシロップに漬けます

        白玉団子、食べやすい大きさに切ったフルーツと

        和えていただきます

         

        生姜シロップを

        フルーツポンチだけでなく、

        炭酸水で割って飲むと、

        これからの季節にピッタリ

        さっぱりなドリンクになりますよ!!

         

        次回は6/28(木)を予定しております

        皆様の参加をお待ちしております

         


        失敗しちゃった、玄米甘酒

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          玄米を炊いたので、

          久しぶりに電気炊飯器を使って甘酒を作りました

           

          炊きあがった玄米ごはん、お湯、米麹を

          電気炊飯器に入れ、蓋をして放置

           

          気温も高くなってきたから

          保温ボタンをおさずに

          ただ炊飯器の蓋をしました

           

          出来上がりを食べてみると

          「ん?すっぱい」

          そして

          「麹には芯が残っている」

           

          そうです、見事に失敗しました(笑)

           

          簡単といわれる玄米甘酒を失敗するとは…_| ̄|○

          というわけで原因を探ってみました

           

          原因1

          保温温度が低かったこと

           

          甘酒つくりの保温温度は

          55〜60℃が適しているそうです

           

          保温ボタン押していないもの

          55℃もありませんよね…

           

           

          原因2

          米麹が古かったこと

           

          今回使った米麹は、

          開封済のものを3か月以上

          冷蔵保存していました

          これは古すぎるでしょ…

           

           

          失敗した玄米甘酒は

          ミキサーにかけてトロトロにして

          粉と合わせてパンケーキにして食べました

          若干の酸味はありますが

          おいしく食べましたペコちゃん

           

          気温が高くなってくるこの時期

          再度、挑戦してみようかな


          WS/着物の着方

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            黄金浜ちびっこあそび場にて

            ワークショップ開催

             

            『普段つかいの着物の着方』

             

            着物を着てみたいけど着方がわからないという

            声にこたえての開催となりました

             

            わたしが普段着ている着方の紹介です

            ポイントは

            補正なし

            ゴムなし

            お太鼓なし

             

            自分ひとりで着たことがない方ばかりでしたので

            えりもと、おはしょりがグズグズしていても

            帯がダラリとしていてもOK

            とにかく着る流れを体感してもらいたい!

            そんなわけで

            着ては脱いでを3回繰り返しました(笑)

             

            面白かったという声にこたえて

            来月も開催することになりました

             

            着物を楽しむ機会になっていけたら

            楽し、うれしですね♪

             


            5月 おむすびの会

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              東松島市 ほんだ母乳育児相談室にて開催中

               

              今月のお料理教室

              おむすびの会

              「ちらし寿司」

               

              ひじきと高野豆腐が入ります

              乾物の戻し方!

              ポイントです

               

              すし飯に使う寿司酢は梅酢のみ

              普通のすし飯に比べると

              さっぱりした酸味はありませんが

              食べやすい

              すし飯となります!

               

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              初めてちらし寿司をパクリ

              その後カメラを向けるとニッコリと

              か、か、かわいい〜

               

               

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              モデルさん登場(笑)

              会場に来た時は

              ご機嫌ナナメでしたが

              試食の時には

              手をのばして食べていました

              完食なり

               

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              お母さんたちがお片付けしている最中の1コマ

              口角をキュッとあげた写真が欲しかったので

              こちらで指示出しをしたところ

              すぐにこたえてくれるモデルさん

              さすがです(笑)

              かわいいですなぁ〜

               

              次月は6/11(月)スープの会開催します


              身体と対話する

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                ちょっと頭痛が…と感じつつも

                おいしいお食事をいただいた後

                そのあとが大変

                 

                頭痛

                胃のムカムカ

                おう吐か下痢か

                微妙な胃腸の動き

                 

                この変化の間に

                ミントティー飲んだり

                塩湯を飲んだりしながら

                 

                『わたしはおう吐より下痢がいい』

                『下からで』と

                ずっーーと思い続けました

                心のなかでブツブツ唱えてました(笑)

                 

                なぜ下からなのか?

                わたしはおう吐すると

                敗北感を感じるので好きじゃないからです

                 

                5時間後…

                希望通り叶いました(笑)

                 

                気持ち悪い中にいても

                意図すると身体はこたえてくれるんですね

                とってもおもしろい体験ができました


                5月 黄金浜ちびっこあそび場 穀物菜食料理教室

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                  5月黄金浜ちびっこあそび場にて

                  穀物菜食料理教室

                   

                  会場へついてビックリ

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                  水たまりに、ワニ??

                  おもちゃですが

                  本物のようにみえて朝から一人ドッキリです

                   

                  気を取り直して 
                  本題のお料理教室(笑)

                   

                  今月は【おむすびの会】

                  ちらし寿司を作りました

                   

                  ごはんは白米でも分搗き米でもいいのですが

                  今回は玄米を使いました

                   

                  寿司酢を作るとき

                  通常は酢、砂糖、塩で作りますが

                  玄米ごはんの時は梅酢1本のみ

                  とっても便利なんです

                   

                  「梅干しを作るから梅酢はあるけど、

                  どのように使ったらいいのか?わからなかった

                  こうして使うことができるのね…」

                  という声をいただきました

                   

                  酸味があってしょっぱい梅酢

                  知ると料理の幅が広がると思います

                  今後、活用してもらえたらうれしいですニコッ

                   

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                  小さなこどもたちも

                  玄米を食べてくれてうれしい〜き

                  思った以上に食べていました(笑)


                  和服で筋トレ?

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                    和服を着て、イスに座るとき

                    膝を開かないように注意しますが、

                     

                    家の中で着物をきていては

                    そうもいかず…Docomo_kao8

                     

                    外出するとゆるゆるー、だるだるーなんて言ってられません

                    膝を開いてはいられません(笑)

                    ものすごい筋トレです

                    太ももがプルプル緊張します(笑)

                    面白いほどに…

                     

                    着るものでこうも身体の使い方が変わるものか?と

                    思い知らされます

                    洋服とのちがいを一つみつけるのがこれまた楽しい

                    和服の世界、奥深し

                     


                    和服のスゴさ

                    0

                      着物の中に着るもののひとつに

                      腰巻(おこし)があります

                       

                      腰巻をするもんだと思って身につけていましたが、

                      ボディワークをされている方の視点からみると…

                      太ももの後ろ側が外側にゆるむ

                      腰巻を後ろから前に巻くことでホールドされるとのこと

                       

                      年を重ねると膝が曲がってきている方が

                      多く目につきますが、

                      腰巻をするとそれを予防できるというわけですね

                       

                      わたしは前から

                      膝痛と和服、和の暮らしの関係があるのではないか?と

                      思っているので

                      こういう話を知るとテンションが上がります

                       

                      和服を生み出した方は天才ですね!!

                       



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